'단백질 보충제' 제대로 고르는 법

 

단백질은 우리 몸의 기본적인 구성 요소로, 다양한 생리적 기능 수행에 필수적인 영양소입니다.

단백질이 부족하게 되면 근육 손실, 면역력 저하, 신체 에너지가 떨어져 피로와 무기력감이 증가하며 머리카락이 가늘어져 탈모가 진행되게 됩니다.

또한 피부가 건조해지면서 탄력이 떨어지며 어린이와 청소년의 경우에는 성장발달에 문제가 됩니다.

따라서 단백질이 부족하지 않도록 충분한 양의 단백질을 섭취해 주는 것이 중요합니다.

단백질을 충분히 섭취하기 어려운 바쁜 현대인들은 단백질 보충제 형태로 간편히 섭취해도 좋습니다.

필요하신 분들을 위해 단백질 보충제의 효능 및 효과에 대해 알아보면서 더 나아가 단백질 보충제 제대로 고르는 법에 대해서도 알아보겠습니다.

 

 

단백질 보충제 제대로 고르는 법

 

 

몸 속에서 발생하는 질환들은 하나로 끝나지 않고 우리 몸에 연결된 모든 장기와 신경까지 영향을 줍니다.

 

그만큼 질환이 생기지 않게 평소에 예방하는 것과 초기에 치료하는 것이 중요합니다.

 

다양한 질환들에 도움이 되는 영양제 조합이 궁금하신 분들은 

 

아래 링크로 들어가면 자세히 볼 수 있습니다.

 

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단백질의 효능 및 효과

 

단백질은 3대 필수 영양소 중 하나이며 근육, 피부, 모발, 손발톱 등 우리 온몸의 물질과 세포를 만드는 중요한 구성요소 중 하나입니다.

 

단백질을 충분히 섭취하면 근력 강화, 혈당 안정화, 간의 해독력 상승, 면역력 강화 등 여러 유익한 효과를 볼 수 있습니다. 단백질의 대표적인 효능은 다음과 같습니다.

 

 

근력 강화 및 근육량 증가, 식욕 억제 및 지방 연소, 혈당 안정화, 운동 능력 향상

 

20대-50대 분들에게는 충분한 근력과 에너지 향상을 위해, 60-70대 중년 분들에게는 근력 약화와 노화방지를 위해 충분한 단백질 섭취가 중요합니다. 성인 기준으로 체중 1kg당 단백질 0.8-1.5g 가량 섭취해 주면 좋습니다.

 

이 정도 양의 단백질을 섭취하기 위해서는 계란(10-20개), 소고기 1근, 닭고기 1마리, 콩 300g, 우유 5000ml 같은 엄청난 양의 음식으로 섭취해줘야 합니다.

 

단백질 보충을 위해 닭가슴살, 소고기, 계란 등 잘 조합하여 챙겨 먹는 게 좋지만 매일 섭취하기는 쉽지 않습니다.

 

그래서 대용으로 단백질 보충제를 챙겨 먹으면 소화 흡수도 빠르고, 시간적 경제적 부담을 많이 덜 수 있습니다.

 

단백질 보충제도 여러 종류가 있는데, 이 중에서도 근성장과 근손실 예방 효과가 큰 것은 유청단백질입니다.

그럼 유청단백질을 고르는 방법에 대해 알아보겠습니다. 

 

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단백질 보충제 제대로 고르는 법

 

 

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단백질 보충제 제대로 고르는 꿀팁

 

주요 아미노산의 비율이 높은 고품질 단백질 원료를 사용한 것이 좋습니다.

 

단백질 함량과 순도도 높아야 하며, 인체에 유해한 인공 첨가물이 최소화된 제품이 좋습니다.

 

또한 일정한 품질의 제품을 꾸준히 생산해내면서 신뢰를 쌓아온 브랜드 제품이면 더욱 좋습니다.

 

 

좋은 원료

WPC, WPI, WPH, WPIH

 

유청단백질은 흡수가 빠르고 필수 아미노산 함량이 높아 효과가 더 탁월합니다. 이 유청단백질을 농축한 원료가 농축 유청단백질입니다.

 

1. 농축 유청단백질(WPC)

농축 유청단백질은 유청단백질을 80%까지 농축한 원료이고, 나머지 20%는 유당과 지방, 다른 유익한 물질이 함유되어있습니다. 가격이 저렴한 편이라 대부분 단백질 보충제에서 사용되고 있습니다.

 

2. 분리 유청단백질(WPI) 

유당불내증이나 지방분해력이 떨어지는 사람들은 배탈이 날 수 있습니다. 이런 분들을 위해 한 가지 공정을 더해 단백질만 따로 분리해 유당과 유지방을 최소화한 원료입니다.

유당과 유지방이 제거되어 유청단백질의 순도가 90% 정도로 높은 편입니다.

 

3. 가수분해유청단백질(WPH)

분리유청단백질을 먹어도 소화가 안 되는 사람이 있어 이를 개선하기 위해 농축유청단백질에 효소를 넣어 가수분해 공정을 거친 원료입니다. 즉, 우리 몸에서 해야 할 단백질 분해 단계를 먼저 거친 원료라고 할 수 있습니다.

 

4. 가수분해분리유청단백질(WPIH)

가수분해와 농축 분리 공정까지 거친 고급 단백질의 원료입니다.

 

분리유청단백질과 가수분해유청단백질의 두 가지 장점 모두 있어, 순도가 높고 소화 흡수가 좋습니다. 설사나 배탈과 같은 부작용이 최소화된 만큼 가격도 비싼 편입니다. 

 

★ 단백질보충제 선택법 ★

 

저렴한 제품을 원하면 

-> 농축유청단백질(WPC)

 

우유를 먹으면 설사한다면

-> 분리유청단백질(WPI)

 

소화가 잘 안 된다면

-> 가수분해유청단백질(WPH)

 

가장 좋은 제품을 찾는다면

-> 가수분해분리유청단백질(WPIH)

 

 

충분한 함량

단백질 20-30g

 

가수분해분리유청단백질과 같은 고급 원료를 사용한다 해도 제품 전체의 순도가 낮다면, 다른 첨가물이 많이 들어간 것이므로 좋은 제품이라고 하기 어렵습니다.  

 

탄수화물이 없는 단백질 보충제를 기준으로 얘기하면 순도는 70% 이상 되는 제품이 좋습니다.

 

한 스푼(큰 수저) 당 30-45g 정도라고 할 때 유청단백질이 20-30g은 들어있어야 합니다.

 

 

믿을 수 있는 브랜드 제품

 

단백질 보충제는 값싸고 질 떨어지는 성분을 넣어 단백질 함량이 높은 것처럼 사기를 치기 쉽습니다.

 

오랫동안 사람들이 많이 이용해 온 브랜드 제품은 그만큼 효과를 봐왔고, 질 좋은 제품을 만들어 왔다는 의미이기도 합니다.

 

따라서 업체 경력이 오래된 유명 브랜드 제품은 믿고 드셔도 좋습니다. 대표적인 브랜드 제품은 다음과 같습니다.

 

OPTIMUM

BSN

MuscleTech

MusclePharm

AllMax

Dymatize

IsoPure

RSP

YUM

(출처 : 미국 보충제 사이트 바디빌딩닷컴 베스트셀러. 브랜드 List)

 

 

 

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